МАДЕРА - definizione. Che cos'è МАДЕРА
Diclib.com
Dizionario ChatGPT
Inserisci una parola o una frase in qualsiasi lingua 👆
Lingua:

Traduzione e analisi delle parole tramite l'intelligenza artificiale ChatGPT

In questa pagina puoi ottenere un'analisi dettagliata di una parola o frase, prodotta utilizzando la migliore tecnologia di intelligenza artificiale fino ad oggi:

  • come viene usata la parola
  • frequenza di utilizzo
  • è usato più spesso nel discorso orale o scritto
  • opzioni di traduzione delle parole
  • esempi di utilizzo (varie frasi con traduzione)
  • etimologia

Cosa (chi) è МАДЕРА - definizione

Мадера (вино); Мадера, вино; Вино Мадера; Мадера вино
  • Мадера
  • Мадера фирмы Barbeito из Тинта Негро урожая 1999 года
  • 10-летняя мадера фирмы Barbeito из винограда Верделью

Мадера         

крепкое (содержание спирта 18-20\% по объёму и сахара 4-9\%) Вино виноградное с характерными вкусом и букетом. Вино выдерживают в бочках в специально искусственно нагреваемых помещениях (мадерниках) или в остеклённых нагреваемых солнцем камерах при контакте с воздухом: ординарные при 60-65 °С - 3 месяца, среднего качества при 50-55 °С - 4-6 месяцев, высококачественные при 40-50 °С - не менее 6 месяцев. Марочную М. выдерживают ещё около 2 лет. После тепловой обработки вино купажируют (см. Купаж). Производство М. впервые возникло на острове Мадейра в Атлантическом океане (откуда и название). Лучшие вина типа М. даёт винодельческая промышленность Армянской ССР и Южного берега Крыма.

мадера         
ж.
1) Сорт винограда.
2) Сорт крепкого вина из винограда такого сорта.
3) Вино такого сорта.
МАДЕРА         
(от названия о. Мадейра), крепкое вино из белых или розовых сортов винограда, приготовленное сбраживанием мезги или сусла с последующим добавлением спирта.

Wikipedia

Мадера

Маде́ра (мадейра; порт. vinho da Madeira — «вино Мадейры») — креплёное вино, которое производится на португальском острове Мадейра (от порт. madeira — лес, древесина). Вина данного типа могут быть как сухими, так и десертными. Объединяющим признаком служит выдержка виноматериала в процессе приготовления вина при достаточно высокой температуре (порядка 30—45 °C) в течение значительного времени. В результате в вине происходит сахароаминная реакция (меланоидинообразование, реакция Майяра), которая обуславливает янтарную окраску вина и карамельно-ореховые оттенки во вкусе и аромате.

Аналоги португальской мадеры с тем же названием производятся в Крыму и в США, а также в некоторых других странах.

Esempi dal corpus di testo per МАДЕРА
1. Где-то в глубинах памяти ворочается странное сочетание "Крымская мадера". Потом в голову приходит, что есть еще мадера настоящая — португальская.
2. А в оригинальную рецептуру "Шашлычных" входят коньяк и мадера.
3. Десятилетняя мадера называется Old Reserve или Very Old.
4. ООО "Мадера", Самарская обл., Ставропольский р-н, с.
5. На столе всегда была мадера, которую очень любил государь.
Che cos'è Мад<font color="red">е</font>ра - definizione